Costillas asadas con salsa barbacoa en Costimar

En Costimar no todo viene del mar…

Nuestros clientes saben que Costimar es todo un referente en marisco, tanto en nuestro municipio Villanueva de la Cañada, como en Madrid. Y si, es nuestro producto estrella, pero si les preguntamos ¿Cuál es el origen de nuestro nombre Costimar? Muchos de ellos nos contestarán que Costi, referente a la costa y mar de marisco.

Podría ser, pero no, nuestro nombre comercial fue creado para hacer mención a los dos platos, especialidad de nuestra casa desde nuestros orígenes, ¿adivináis cual puede ser? Costi, hace referencia a nuestras costillas asadas con la original salsa barbacoa. ¡De ahí Costi=costillas y mar=marisco COSTIMAR!

En Costimar cuidamos al detalle este plato, pues para nosotros es emblemático y nos gusta que nuestros clientes disfruten tanto del marisco como de este manjar.

Para ello elegimos las mejores costillas de cerdo. Las asamos a la brasa en dos tiempos, a fuego lento y temperaturas diferentes para que queden totalmente tiernas y con esa textura que a la hora de comerlas, se deshagan prácticamente en nuestra boca.
Pero unas costillas asadas sin una buena salsa barbacoa o con salsa de bote, no dicen nada. En Costimar, es nuestro secreto mejor guardado, y realizamos la salsa de forma totalmente casera con un ingrediente  “secreto” que hace de ella el acompañante perfecto para las costillas.

Por ello, en Costimar no todo es marisco, y este plato está esperando para los amantes de la carne o para aquel que quiera disfrutar y literalmente, hacer honor al dicho de “chuparse los dedos´´, ¡pues no te quedaran ganas de dejar nada de ellas en el plato!

Si todavía no has probado nuestras costillas, no lo dudes, y en tu próxima visita date un homenaje y pruébalas te garantizamos que no te defraudaran.

Recuerda que puedes realizar reservas a través de nuestra pagina web, por teléfono en el 918156209 o a través de nuestras redes sociales

¡Te esperamos!

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